Pengaruh Kualitas Produk, Store Atmosphere, Harga dan Lokasi terhadap Loyalitas Pelanggan Kopi Tuku di Jakarta
DOI:
https://doi.org/10.58192/ebismen.v5i2.4510Keywords:
Product Quality, Store Atmosphere, Price, Location, Customer LoyaltyAbstract
This research is motivated by the increasing competition in the modern coffee shop industry and the importance of maintaining customer loyalty. This study aims to analyze the influence of product quality, store atmosphere, price, and location on customer loyalty at Kopi Tuku in Jakarta. The study used a quantitative approach with a purposive sampling technique on 230 respondents who had purchased Kopi Tuku. Data analysis was conducted using multiple linear regression. The results showed that product quality, store atmosphere, and price had a positive and significant effect on customer loyalty, while location had no significant effect. However, all variables simultaneously influenced customer loyalty. The results indicate that product quality, store atmosphere, price, and location have a positive and significant effect on customer loyalty, both partially and simultaneously. Product quality and store atmosphere are the main factors in shaping customer experience, while price and location support customer convenience and accessibility. This study concludes that the combination of these variables plays an important role in enhancing sustainable customer loyalty.
References
Arif Maspul, K. (2023a). The Emergence of Local Coffee Brands: A Paradigm Shift in Jakarta Coffee Culture. EKOMA : Jurnal Ekonomi, Manajemen, Akuntansi, 3(1).
Arif Maspul, K. (2023b). The Emergence of Local Coffee Brands: A Paradigm Shift in Jakarta Coffee Culture. EKOMA : Jurnal Ekonomi, Manajemen, Akuntansi, 3(1).
Assadin, S. D., Syafri, & Nurhayati. (2023). Analisis Faktor Pengaruh Keputusan Pembelian Kopi Kenangan Oleh Mahasiswa Ekonomi Pembangunan Universitas Trisakti. Jurnal Ekonomi Trisakti, 3(1), 259–268. https://doi.org/10.25105/jet.v3i1.15405
Aulia, K. R., Prastyani, D., Meria, L., & Prasetyo, W. B. (2025). Pengaruh Citra Merek Dan Kualitas Produk Terhadap Loyalitas Pelanggan Dimediasi Oleh Kepuasan Pelanggan. Jurnal Lentera Bisnis, 14(3), 3695–3712. https://doi.org/10.34127/jrlab.v14i3.1771
Brenda, Z., Puspita, S., Program, S., Manajemen, S., & Wiyatamandala, I. (2025). Analisis Pengaruh Terpaan Konten Iklan Pinjaman Online Terhadap Keputusan Pembelian Impulsif Gen Z dan Milenial dengan Faktor Psikologis sebagai Variabel Mediasi. Paradoks Jurnal Ilmu Ekonomi, 8(3). https://databoks.katadata.co.id/keuangan/statistik
Cynthia, V., & Arifiansyah, R. (2023). Pengaruh Brand Image, Kualitas Produk dan Persepsi Harga terhadap Kepuasan Pelanggan di Kopi Tuku Grand Galaxy Bekasi. Bullet : Jurnal Multidisiplin Ilmu, 2(3), 712–721. https://journal.mediapublikasi.id/index.php/bullet
Diana Amalia, Kartika Aprilia Dewi, Icha Qoidah Amalia, & Nabilah Shafaa Egalita Adliyah. (2024). Persepsi Konsumen Pada Keluhan Add On Oatmilk Kopi Tuku Di Twitter Terhadap Minat Beli Pelanggan. Journal Of Social Science Research, 4.
Ernawati, D. (2019). Pengaruh Kualitas Produk, Inovasi Produk Dan Promosi Terhadap Keputusan Pembelian Produk Hi Jack Sandals Bandung. Jurnal Wawasan Manajemen, 7(1).
Gamal Thabroni. (2022, October 11). Loyalitas Pelanggan : Pengertian, Faktor, Manfaat, Dimensi, Indikator, dsb. Serupa.Id. https://serupa.id/loyalitas-pelanggan-pengertian-faktor-manfaat-dimensi-indikator-dsb/
Gunawan, B. G., & Widoatmodjo, S. (2021). Pengaruh Kualitas Produk, Kualitas Layanan, Dan Kepuasan Konsumen Terhadap Loyalitas Konsumen Pada Kopi Tuku Di Tangerang Dan Jakarta Barat. Jurnal Manajemen Bisnis Dan Kewirausahaan, 2.
Heidy Jane Amanda Wattimena, G. (2024). Strategi Komunikasi Pemasaran Terpadu Produk “Kopi Kenangan.” SKETSA BISNIS, 11(1), 24–41. https://doi.org/10.35891/jsb.v11i1.4550
Hutabarat, F. S., Simangungsong, R., & Siahaan, T. M. (2023). Pengaruh Harga Dan Ulasan Produk Terhadap Keputusan Pembelian Pada Aplikasi Tiktok Shop Di Kelurahan Sukamaju Pematang Siantar. Journal Of Social Science Research.
Izzuddin, A., & Muhsin, M. (2020). Pengaruh Kualitas Produk, Kualitas Layanan Dan Lokasi Terhadap Kepuasan Konsumen. Jurnal Manajemen Dan Bisnis Indonesia, 6(1), 72–78.
Khusnah, H. L., Zunaida, D., & Widayawati, E. (2025). Pengaruh Kualitas Produk, Store Atmosphere Dan Fasilitas Terhadap Loyalitas Pelanggan (Studi Pada Pelanggan Gen Z Di Kopi Tuku Kota Malang). JIAGABI, 14(2).
Kotler, P., & Armstrong, G. (2008). Prinsip-prinsip Pemasaran (Jilid 1). Erlangga.
Kotler, P., & Keller, K. L. (2009). Manajemen Pemasaran (1st ed.). New Jersey Indeks.
Kotler, P., & Keller, K. L. (2022). Marketing Management (16th ed.). Pearson Education.
Levy, M., & Grewal, D. (2023). Retailing Management (11th ed.). McGraw Hill Education.
Lidya, V., & Pasaribu, D. (2020). Pengaruh Store Atmosphere Terhadap Keputusan Pembelian Pada Restoran De’Cost Giant Pamulang Square Tangerang Selatan. Jurnal Manajerial, 12(2), 156. http://ejournal.upi.edu/index.php/manajerial/"
Lieyanto, D. M., & Pahar, B. H. (2021). Pengaruh Kualitas Produk, Harga, Kualitas Pelayanan, Dan Store Atmosphere Terhadap Kepuasan Pelanggan. Bip’s Jurnal Bisnis Perspektif, 13(2), 88–101. https://doi.org/10.37477/bip.v13i2.216
Maulana, Y. S., & Rhummarianti, D. H. (2019). Meningkatkan Kualitas Produk Terhadap Loyalitas Pelanggan Pada Home Industry Karya Ayu Ciamis. Jurnal Manajemen Bisnis, 6(1), 1–10. https://doi.org/10.33096/jmb.v6i1.78
Maulidio, R., Dwiastanti, A., Tinggi, S., & Indocakti, I. E. (2022). Pengaruh Kualitas Produk Dan Harga Terhadap Loyalitas Pelanggan Pada Amstirdam Coffee Di Malang. Jurnal Ilmu-Ilmu Sosial, 19(1).
Nugroho, A. (2010). Rekayasa Perangkat Lunak Berorientasi Objek dengan Metode USDP (1st ed.). Andi.
Putria, H., Aszahra, N., & Puspita, S. (2025). Meningkatkan Keputusan Pembelian Air Mineral Kemasan Melalui Green Marketing (Green Product dan Green Brand) Dengan Kesadaran Lingkungan Sebagai Variabel Intervening Di Kalangan Generasi Z Wilayah DKI Jakarta. Paradoks Jurnal Ilmu Ekonomi, 8(3).
Rini Sugiarsih Duki Saputri. (2019). Pengaruh Kualitas Pelayanan Dan Harga Terhadap Loyalitas Pelanggan Grab Semarang. Journal Of Strategic Communication, 10.
Riyanto, S., & Hatmawan, A. A. (2020). Metode Riset Penelitian Kuantitatif Penelitian di Bidang Manajemen, Teknik, Pendidikan dan Eksperimen. Deepublish.
Rofiq, A., & Hufrom, M. (2018). Pengaruh Kualitas Produk, Harga Dan Lokasi Terhadap Keputusan Pembelian Di Powernoise Store Studi Kasus Pada Konsumen Powernoise Store Malang Oleh. E-Jurnal Riset Manajemen. www.fe.unisma.ac.id
Rose, T., Nofiyanti, F., Merek, C., Minat, T., Konsumen, B., Kekinian, K., Rose, J. T., Negeri, P., Kreatif, M., Sawah, S., Nofiyanti, J. F., Tinggi, S., Trisakti, P., & Jakarta, B. (2020). Citra Merek Terhadap Minat Beli Konsumen Kopi Kekinian Di Jakarta. LITERATUS, 2(1), 2686–5009. http://journal.neolectura.com/index.php/
Sabilla, D. S., & Kurniawati. (2023). Pengaruh Service Quality, Store Astmosfer, Price Fairness, Customer Satisfaction, Dan Customer Loyalty Pada Industri Coffee Shop Di Kalangan Anak Muda DKI Jakarta. Jurnal Ekonomi Trisakti, 3(1), 889–902. https://doi.org/10.25105/jet.v3i1.15816
Salsabilla, S. H., Firmansyah, R., & Info, A. (2025). Pengaruh Kualitas Produk Terhadap Kepuasan Pelanggan Kopi Tuku The Effect Of Product Quality On Customer Satisfaction Of Kopi Tuku. Jurnal Intelek Insan Cendikia, 2. https://jicnusantara.com/index.php/jiic
Septian, A., Cahyo, T., Tulhusnah, L., Pramitasari, T. D., Abdurachman, U., & Situbondo, S. (2022). Pengaruh Kualitas Pelayanan Dan Lokasi Terhadap Loyalitas Pelanggan Dengan Kepuasan Konsumen Sebagai Variabel Intervening Pada Cafe And Resto Azalea. Jurnal Mahasiswa Entrepreneur (JME) FEB UNARS, 1(6), 1234–1248.
Siregar, N., & Fadillah, H. (2017). Pengaruh Pencitraan, Kualitas Produk Dan Harga Terhadap Loyalitas Pelanggan Pada Rumah Makan Kampoeng Deli Medan. Jurnal Manajemen Tools, 8(2).
Sutrisno. (2020). Analisis Pengaruh Pemasaran Media Sosial Instagram, Persepsi Biaya Pendidikan Dan Brand Recognition Terhadap Keputusan Pembelian Pada STIE Wiyatamandala. Jurnal Bina Manajemen, 9.
Team ESB. (2025, January 17). Strategi Bisnis Kopi Tuku Meraup Omzet 1M Sehari. Https://Www.Esb.Id/Id/Inspirasi/Strategi-Kopi-Tuku-Omset-Maksimal. https://www.esb.id/id/inspirasi/strategi-kopi-tuku-omset-maksimal
Tsalatsa, Moh. A., & Sudarwanto, T. (2021). Pengaruh Kualitas Pelayanan Dan Keputusan Pelanggan Terhadap Loyalitas Pelanggan Pada Diskusi Kopi Kafe Gresik. Jurnal Pendidikan Tata Niaga (JPTN).
Widjaja, W. (2021). Analisis Kinerja Karyawan dan Faktor-Faktor yang Memengaruhinya: Studi Kasus di PT X. Jurnal Ekonomi & Manajemen Universitas Bina Sarana Informatika, 19(1). https://doi.org/10.31294/jp.v17i2
Yenni Arfah, SE. , M. A. (2022). Keputusan Pembelian Produk. PT. Inovasi Pratama Internasional.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2026 Jurnal Ekonomi, Bisnis dan Manajemen
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
