Pengaruh Kualitas Pelayanan dan Cita Rasa Terhadap Minat Beli Ulang Pelanggan (Studi Kasus Pada Nongkaski Coffee and eatery)
DOI:
https://doi.org/10.58192/wawasan.v1i3.863Abstract
Coffee shops that use marketing strategies to achieve customer repurchase intention by providing quality service and good taste, namely Nongkasky Coffee and Eatery. The taste of Nongkasky Coffee and Eatery is quite good, including in the processing and selection of ingredients and has a kitchen expert who knows his field. In addition, it also provides friendly service quality, but waiters are less responsive in handling consumer complaints. This research is a quantitative research. The research location is located at Nongkasky Coffee and Eatery, Kec. Wates Kab. Kediri. The population in this study was 900 consumers. The sample in this study were 60 consumers using the Malhotra sampling technique. The analysis technique used is validity and reliability test, classic assumption test, multiple linear analysis test and hypothesis test. Partially the variable of service quality (X1) has a significant effect on the variable of interest in repeating (Y). Partially taste (X2) has a significant effect on repurchase intention (Y). Simultaneously service quality (X1) and service quality (X2) affect customer repurchase intention (Y).
References
Andri Yusuf, M., Sentosa, E. And Marnis (2022) ‘Pengaruh Gaya Hidup, Cita Rasa, Dan Lokasi Terhadap Minat Beli Konsumen Kopi Pilu Basuki Rachmat Jakarta Timur’, Jurnal Ekonomi Dan Bisnis, 5(1), Pp. 1087–19.
Bouman Dan Wiele (1992: 5) (2017) ‘Pengaruh Kualitas Produk Dan Kualitas Pelayanan Terhadap Kepuasan Konsumen Dan Minat Beli Ulang Pada Konsumen Di Mcdonald’s Alauddin Makassar’, Jurnal Organisasi Danmanajemen Volume, 3(9), Pp. 14–34.
Budiansyah, B. (2019) Pengaruh Cita Rasa, Harga Dan Promosi Melalui Media Sosial Terhadap Keputusan Pembelian Konsumen Kopi Janji Jiwa Bekasi Timur Skripsi.
Cahyadi, A. Dan S. (2013) ‘Pengaruh Produk, Lokasi Dan Layanan Terhadap Kepuasan Pelanggan Serta Kepuasan Pelanggan Terhadap Niat Pembelian Ulang (Studi Kasus Pada Yogya Chicken Cabang Sumampir Purwokerto).’, Performance, Pp. 17–24.
Ellysa Rahma Santi1, A.S. (2018) ‘Pengaruh Kualitas Produk, Kepuasan Pelanggan, Dan Promosi Online Terhadap Minat Beli Ulang (Studi Kasus Pada Sate Taichan Banjar D’licious) Ellysa’, Operations & Supply Management, 12th Edition, 2(1), Pp. 51–60.
Indrarsari, D.M. (2019) Pemasaran Dan Kepuasan Pelanggan. Surabaya: Unitomo Press.
Kotler, Philip Dan Keller (2007) Manajemen Pemasaran. Edisi 12. Jakarta: Pt. Indeks.
Kurniawan, I., Santoso, S. And Dwiyanto, M. (2007) ‘Analisis Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Minat Beli Ulang Produk Serta Dampaknya Terhadap Loyalitas Pelanggan’.
Lay, R.G. (2021) ‘Harga, Kualitas Produk Dan Word Of Mouth Terhadap Minat Beli Produk U-Tech’, Performa, 4(4), Pp. 529–537. Doi:10.37715/Jp.V4i4.1665.
Lestari, B. And Novitaningtyas, I. (2021) ‘Pengaruh Variasi Produk Dan Kualitas Pelayanan Terhadap Minat Beli Ulang Konsumen Pada Coffeeville-Oishi Pan Magelang’, Jurnal Nasional Manajemen Pemasaran & Sdm, 2(3), Pp. 150–159. Doi:10.47747/Jnmpsdm.V2i3.374.
Messa, S.B., Tinggi, S. And Ekonomi, I. (2022) ‘Pengaruh Cita Rasa Terhadap Minat Beli Ulang Pada Dapur Lamongan Tolitoli’, 1(2), Pp. 139–160.
Mulyani, M., Zahara, Z. And Santi, I.N. (2015) ‘Pengaruh Kualitas Produk Terhadap Minat Beli Ulang Lipstik Merek Wardah Pada Mahasiswi Universitas Tadulako Palu’, Jurnal Ilmu Manajemen Universitas Tadulako (Jimut), 1(3), Pp. 279–286. Doi:10.22487/Jimut.V1i3.29.
Prof. Dr. Sugiyono (2011) ‘Prof. Dr. Sugiyono, Metode Penelitian Kuantitatif Kualitatif Dan R&D. Intro ( Pdfdrive ).Pdf’, Bandung Alf, P. 143.
Prof. Dr. Sugiyono (2013) Metode Penelitian Kuantitatif Dan Kualitatif Serta R&D, Alfabeta, Cv.
Putri, R.B.A.E. (2021) ‘Pengaruh Kualitas Produk Dan Promosi Terhadap Minat Beli Ulang Pelanggan Pisang Slebew’, Performa, 6(1), Pp. 21–29. Doi:10.37715/Jp.V6i1.1907.
Rangkuti, F. (2006) Teknik Mengukur Dan Strategi Meningkatkan Kepuasan Pelanggan. Jakarta: Pt Gramedia Pustaka Utama.
Silvia, K.E. And Sanjaya, V.F. (2021) ‘Pengaruh Kualitas Pelayanan , Cita Rasa Dan Varian Menu Ayam Geprek Abu Ahda Terhadap Minat Beli Konsumen’, Jurnal Manajemen Bisnis Syariah, 1(2), Pp. 80–91.
Sinambela And Putra, R.Y. (2019) ‘Pengaruh Kualitas Pelayanan Dan Harga Terhadap Minat Beli Ulang Konsumen (Studi Pada Portobello Café Semarang )’, Jurnal Ilmu Administrasi Bisnis, Pp. 1–10.
Sugiyono (2016) Metode Penelitian Pendekatam Kuantitatif, Kualitatif, Dan R&D. Bandung: Pt Alfabeta.
Sujarweni, V. Wiratna (2014) Metode Penelitian: Lengkap, Praktis, Dan Mudah Dipahami. Yogyakarta: Pustaka Baru Press.
Tjiptono, F. (2011) Service Manajemen Mewujudkan Layanan Prima. Edisi 2. Yogyakarta: Andi.
Wuntu, C.R.A. (2013) ‘Pengaruh Cita Rasa Dan Kualitas Pelayanan Terhadap Keputusan Pembelian (Studi Pada Rumah Makan Warung Sidik Kota Batu)’, Journal Of Chemical Information And Modeling, 53(9), Pp. 1689–1699.
Yesi, K. (2018) Pengaruh Karakteristik Celebrity Endorser Raisa Andriana Dalam Iklan Terhadap Minat Beli Konsumen Pada Produk Luwak White Koffie. Sekolah Tinggi Pembangunan Masyarakat Desa.
Yunus, A. (2014) ‘Pengaruh Kualitas Produk, Lokasi Dan Lingkungan Fisik Terhadap Pembelian Ulang Pada Warung Kopi Harapan J2 Di Kota Palu’, E-Jurnal Katalogis, 2(7), Pp. 1–12. Available At: Http://Jurnal.Untad.Ac.Id/Jurnal/Index.Php/Katalogis/Article/View/6901.
Zulfikar (2022) ‘Sebesar2,177 Dan Nilai Signifikansi Sebesar 0,036; (3) Cita Rasa Terbukti Berpengaruh Signifikan Terhadap Keputusan Pembelian Pada Konsumen Cv. Rima Jaya Di Pasuruan, Dibuktikan Dengan Nilait’
